主料:
西葫芦适量,
胡萝卜适量,
菠菜适量,
洋葱适量,
鸡蛋适量,
蒜适量,
苤蓝适量
辅料:
香油适量,
辣椒酱适量,
酱油适量,
熟芝麻适量,
辣椒面适量韩式家常拌饭的做法步骤
1.苤蓝切丝,剁蒜末;
2.拌苤蓝:辣椒粉+盐+少量生抽+熟芝麻+少量白糖+蒜末,拌匀;
3.西葫芦切丝;
4.胡萝卜切丝;
5.菠菜摘洗干净后开水焯一下;
6.洋葱切丝;
7.切葱备用;
8.调拌饭酱:韩式辣酱+香油2勺+生抽1勺+白糖1勺+熟芝麻
9.胡萝卜、西葫芦、洋葱、菠菜,分别用少量油加少量盐炒熟备用;
10.鸡蛋加少量盐打散;
11.摊鸡蛋;
12.圈起切丝;
13.大碗里盛小一碗米饭,把炒好的菜摆放好,加1勺拌饭酱;
14.人多值得做一次,菜品也可以多一些;
15.美味!
小窍门&温馨提示
爱吃肉的人可以煸炒肉丝一起拌。
TAGS:
主食 韩国料理 午餐 晚餐 西葫芦
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